Taglia la zucca a cubetti. In una padella versa l’olio d'oliva e fai appassire la cipolla tritata finemente.Unisci la zucca, rosola, regola con il sale e prosegui la cottura a fiamma bassa per circa 10 minuti. Aggiungi la ricotta,un pizzico di noce moscata e cuoci altri 5 minuti.Condisci la pasta con il sugo.
Ricetta per 4 persone:
-Sedani rigati:320gr.
-Zucca:350gr.
-Ricotta:150gr.
-Noce moscata:q.b
-Olio d'oliva:q.b
-Cipolla:1.
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