Portate ad ebollizione abbondante acqua salata e scottatevi il peperone verde per qualche minuto. Private il peperone della pelle e passatelo al mixer assieme a un peperoncino,uno spicchio d'aglio,un pizzico di sale e 120 ml d'olio di oliva.Condite la pasta con la salsa.
Ricetta per 4 persone:
-Fusilli:320gr.
-Peperone verde:1.
-Peperoncino:1.
-Aglio:1 spicchio.
-Sale:q.b.
-Olio d'oliva:120ml.
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