Battete le fettine di tacchino con un batticarne. Passatele nella farina e rosolatele in una padella con 6 cucchiai d'olio d'oliva.A cottura quasi ultimata,aggiungete 2 cucchiai di semi di sesamo.
Ricetta per 4 persone:
-Tacchino:600gr.
-Farina 00:q.b
-Olio d'oliva:6 cucchiai.
-Semi di sesamo:2 cucchiai.
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