Tagliate la fesa di tacchino a cubetti e tagliate a listarelle i peperoni.Scaldate l'olio d'oliva in una padella e sistematevi i pezzetti di tacchino e lasciateli rosolare. Sfumate con il vino bianco e, prima che questo sarà evaporato del tutto, aggiungetevi il peperone e l'aglio,salate,cuocete a fuoco medio per circa 15 minuti.Insaporite con la paprica.
Ricetta per 4 persone:
-Fesa di tacchino:500gr.
-Olio d'oliva:4 cucchiai.
-Aglio:1 spicchio.
-Peperoni verdi:2.
-Vino bianco:150 ml.
-Paprica:1 cucchiaino.
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