Tagliate il formaggio a fette abbastanza spesse,passatele nella farina,poi nelle uova sbattute ed infine impanatele.Mettetele a friggere in olio d'oliva abbondante fino a che non siano diventate ben croccanti.
Ricetta per 4 persone:
-Formaggio Monterey Jack:500gr.
-Uova:3.
-Farina 00:q.b
-Olio d'oliva:q.b
-Pane grattato:100gr.
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