Penne Yankee

Mentre preparate la pasta,sbattete i tuorli d'uovo con il parmigiano,sale e pepe macinato.Cuocete a fuoco basso con una noce di burro per qualche minuto.Aggiungetevi l'American Cheese,amalgamando con un cucchiaio.Condite le penne con il sugo e saltatele in padella per qualche minuto.

Ricetta per 4 persone:

-Pasta:320gr.di penne.

-American Cheese:150gr.

-Uova:3.
-Burro:una noce.

-Formaggio Parmigiano:50gr.

-Sale:q.b

-Pepe:q.b