Rosolate il bacon tagliato a listarelle nel burro,assieme alla cipolla e un pizzico di sale.Lasciate cuocere per 2 minuti e poi sfumate con bourbon.Fate evaporare,aggiungetevi la panna,pepate e condite la pasta.
Ricetta per 4 persone:
-Pasta:320gr. penne rigate.
-Bacon:50gr.
-Panna da cucina:200gr.
-Burro:50gr.
-Cipolla:1 piccola.
-Sale:q.b
-Barbon whiskey:4 cucchiai.
-Pepe:q.b
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