Zuppa di cipolle Vidalia

Far dorare nel burro le cipolle affettate finemente,cospargerle di farina,rosolare ancora leggermente e bagnare con 1,5 litri d'acqua.Aggiungere sale,pepe e salvia;cuocere per 10 minuti.Servire con fette di pane abbrustolito.

Ricetta per 4 persone:
-Cipolle:200gr.
-Burro:50gr.
-Farina:50gr.
-Sale:q.b
-Pepe:q.b
-Salvia:2 foglie
-Acqua:1,5lt.
-Pane:q.b