Lavate,denocciolate e tagliate in 4 parti le ciliege.Cuocete il filetto di manzo alla piastra.A parte preparate la salsa con ciliege,vino rosso,panna da cucina,burro.Fatela cuocere in padella finchè non si è rappresa.Servite in piatto da portata coprendo il filetto di salsa.
Ricetta:
-Filetto di manzo:1.
-Ciliege fresche:50gr.
-Vino rosso:1 cucchiaio.
-Panna da cucina:1 cucchiaio.
-Burro:1 noce.
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