Spaghetti Google

Pulire le code e metterle a rosolare per 10 minuti in padella con una noce di burro,aglio,sale e pepe rosa.Aggiungere un bicchiere di brodo vegetale.Pulire le teste e farle cuocere in un soffritto d'olio d'oliva,peperoncino e prezzemolo.Aggiungere 2 bicchieri di brodo vegetale e far cuocere per 10 minuti.Unire i due sughi e farli restringere.Scolare la pasta e saltarla in padella.

Ricetta per 4 persone:
-Spaghetti:320gr.
-Astici blu:2.
-Burro:1 noce.
-Aglio:1 spicchio.
-Sale:q.b
-Pepe rosa:q.b
-Brodo vegetale:1/2 lt.
-Olio d'oliva:3 cucchiai.
-Peperoncino:1.
-Prezzemolo:1 ciuffo.