Appassire le cipolle affettate in olio d'oliva.Tostare nel burro il pangrattato,unire pepe bianco.Scolare la pasta, farla insaporire nelle cipolle,unire poca panna e pepe nero.Unire il pangrattato tostato.Servire.
Ricetta per 4 persone:
-Fettuccine:320gr.
-Olio d'oliva:q.b
-Burro:40gr.
-Pangrattato:1 cucchiaio.
-Pepe bianco macinato:q.b
-Pepe nero macinato:q.b
-Panna:2 cucchiai.
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