Tagliare il pollo a cubetti.Far appassire dolcemente nell'olio d'oliva la cipolla e l'aglio;unire il peperoncino sminuzzato.Unire poi i cubetti di pollo e farli dorare;salare e cuocere per 10 minuti.
Ricetta per 4 persone:
-Petto di pollo:500gr.
-Peperoncino:2.
-Cipolla:1.
-Aglio:1 spicchio.
-Olio d'oliva:4 cucchiai.
-Sale:q.b
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