2 gennaio 2011

Paccheri Los Angeles

Tagliate il petto di pollo ed il controfiletto di manzo a striscioline.Fate lessare la pasta.Nel frattempo potete iniziare a cucinare i peperoni a striscioline insieme alla cipolla facendoli saltare con olio di oliva e burro.Versate la carne nella padella insieme ai peperoni e alla cipolla e fate cuocere per 10 minuti .Aggiustate di sale, pepe e versate in padella la pasta.Amalgamate e servite.

Ricetta per 4 persone:
-Paccheri:320gr.
-Controfiletto di manzo:250gr.
-Petto di pollo:250gr.
-Cipolla:1.
-Peperone rosso:1/2.
-Peperone giallo:1/2.
-Olio d'0liva:q.b.
-Sale:q.b.
-Pepe:q.b.

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