Tritate la cipolla finemente e tagliate i wurstel a rondelle.In una padella mettete l'olio d'oliva e la cipolla e fatela dorare a fuoco medio.Alzate la fiamma,unite i wurstel e fateli ben colorire.Aggiungete i funghi,amalgamate e spegnete.Lessate la pasta e,poco prima di scolarla,aggiungete mezzo mestolo di acqua di cottura nella padella,quindi accendete la fiamma.Saltate la pasta a fiamma vivace nella padella del condimento per qualche minuto,pepate e servite.
Ricetta per 4 persone:
-Penne rigate:320gr.
-Cipolla:1.
-Wurstel:150gr.
-Olio d'oliva:4 cucchiai.
-Funghi trifolati:100gr.
-Sale:q.b.
-Pepe:q.b
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