Lessare le patate.Intanto cuocere in una padella le code di gambero con cipolla,olio d'oliva e una noce di burro.Sbucciare le patate ed affettarle,unire in padella ed amalgamare bene il tutto.Salare,pepare,aggiungere un pizzico di prezzemolo e servire.
Ricetta per 4 persone:
-Code di gambero:400gr.
-Patate:3.
-Cipolla:1.
-Burro:40gr.
-Prezzemolo:1 ciuffo
-Olio d'oliva:q.b
-Sale:q.b
-Pepe:q.b
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