Lessate in acqua bollente e salata le foglie di verza per qualche minuto.Scolatele e mettetele su un piano di lavoro.Togliete il budello alla salsiccia e mischiatela al formaggio tritato.Farcite le foglie di verza e fate degli involtini. Metteteli in una pirofila imburrata,un filo d'olio d'oliva per ogni involtino e un pizzico di sale. Infornate a 180° per 15 minuti.
Ricetta per 4 persone:
-Foglie di verza:16.
.Salsiccia:600gr.
-Formaggio Crowley Hot Pepper:200gr.
-Burro:q.b
-Olio d'oliva:q.b
-Sale:q.b
Nessun commento:
Posta un commento