23 ottobre 2010

Zucca gratinata Halloween

Tagliate la polpa di zucca a fettine dello spessore di 1 cm,poi mettetela a lessare in acqua salata per 10-15 minuti;Scolate e disponete le fettine di zucca in una pirofila da forno oliata.Salate,pepate,ricoprite con scaglie di Dry Jack e qualche fiocco di burro.Infornate a 200 gradi per circa 15 minuti.
Ingredienti per 4 persone:
-Zucca:1Kg.
-Formaggio:Dry Jack q.b
-Pepe:q.b
-Sale:q.b
-Olio d'oliva:4 cucchiai
-Burro:q.b

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