Marinare le costate in un piatto con il Whisky,la scorza di limone,sale,pepe e una foglia di alloro. Lasciarle riposare, rigirandole di tanto in tanto, per circa un’ora.Scaldare la bistecchiera e cuocere la carne.
Ingredienti per 4 persone:
-Costate di Manzo:4
-Whisky:8 cucchiai di Jack Daniel's.
-Scorza di limone:1 cucchiaio.
-Pepe:q.b
-Sale:q.b
-Alloro:1 foglia.
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