Pollo Dakota

Preparate il mais: scolate il mais e disponetelo in un piattino; unite il succo di mezzo limone e un peperoncino tritato. Mescolate e tenete da parte.Preparate un mix di spezie che vi servirà per insaporire i petti di pollo.Scaldate 4 cucchiai di olio in una padella e disponetevi i petti di pollo speziati;dorateli bene da entrambi i lati e proseguite la cottura.Unite il mais al pollo,mescolate e servite.

Ingredienti per 4 persone:
-Pollo:petti 500gr.
-Olio di oliva:4 cucchiai.
Mix di aromi:
-Aglio:1 spicchio tritato
-Alloro:1 foglia tritata
-Pepe:q.b
-Sale:q.b
Salsa:
-Mais:400gr.
-Limone:metà.
-Peperoncino:1 tritato