Far bollire le patate,pelarle e tagliarle a fette. In una casseruola mettere olio d'oliva,timo,uno spicchio d'aglio tritato e salare.Fare uno strato di patate, uno di pesce spada e poi ancora patate ed infine un filo d'olio sopra.Mettere in forno a 180° C e cuocere per circa 25 minuti.
Ricetta per 4 persone:
-Pesce spada:4 tranci.
-Patate:3.
-Aglio:1 spicchio.
-Timo:q.b
-Sale:q.b
-Olio d'oliva:q.b
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