Fate bollire la pasta. Imburrate una teglia e mettete sul fondo la metà del formaggio e qualche cubetto di prosciutto. Versate la pasta e mescolate bene. Aggiungete l’altra metà del formaggio e i restanti cubetti di prosciutto nella teglia,pepate. Lasciate cuocere nel forno fino a quando il formaggio non è sciolto e si forma una crosta croccante in superficie.
Ricetta per 4 persone:
-Pasta tipo tortiglioni:320gr.
-Burro:q.b
-Formaggio Cabot:250gr.
-Prosciutto affumicato:100gr.
-Sale:q.b
-Pepe:q.b
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