Tagliate a pezzi il pollo,tagliate le cipolle a fette,preparate le fettine di bacon.Fate scaldare in una padella antiaderente 50 gr di burro, poi aggiungete i pezzi di pollo,salate e pepate; fate rosolare il pollo per 10 minuti rigirandolo.Nel frattempo, in un altro tegame, ponete il burro, poi aggiungete le cipolle e il bacon, e fate appassire.Versate le cipolle con il bacon nella padella insieme al pollo,poi aggiungete la birra.Lasciate cuocere circa 30 minuti,fino a che la birra non sarà assorbita.
Ricetta per 4 persone:
-Pollo:1kg.
-Sale:q.b
-Pepe:q.b
-Burro:80gr.
-Cipolle:2.
-Birra Budweiser:800ml.
-Bacon:200gr.
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