Zuppa Harlem

Metti sul fondo di una pentola 2 cucchiai d'olio d'oliva,scalda l'olio e aggiungi 150gr di bacon a cubetti,rosmarino,cipolla,carota,sedano,peperoncino e un pizzico di sale.Fai soffriggere.Versa nella pentola 300gr di polpa di pomodoro,acqua e fagioli.Cuoci per 20 minuti e servi con pane tostato.

Ricetta per 4 persone:
-Olio d'oliva:2 cucchiai.
-Bacon:150gr.
-Rosmarino:q.b
-Cipolla:1 piccola.
-Carota:1.
-Sedano:1 gambo.
-Peperoncino:1/2.
-Sale:q.b.
-Polpa di pomodoro:300gr.
-Acqua:800ml.
-Fagioli rossi:300gr.
-Pane tostato:quantità a piacere.