Togliete i noccioli dalle ciliege e passatele al mixer.Conservate 50ml di latte.Versate il restante in una padella. Aggiungete lo zucchero. Fate sciogliere a fiamma bassa.Lavorate la maizena con il latte conservato in precedenza.Versatelo nel latte con lo zucchero.Unite il passato di ciliege.Continuate a cucinare a fiamma bassa per 10 minuti,fino a quando il composto non inizierà ad addensare.Sistemate il budino in uno stampo e mettetelo a riposare per due ore in frigorifero.
Ricetta per 2 persone:
-Ciliege snocciolate:150gr.
-Maizena:70gr.
-Latte:300ml.
-Zucchero:100gr.
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