Spremete un pompelmo rosa.Infarinate il petto di pollo e fatelo rosolare in padella con una noce di burro.Una volta rosolato,sfumate il petto di pollo con il vino bianco.Versate ora il succo di pompelmo sul petto di pollo.Rigirate le fettine nel sughetto quindi aggiungete sale,pepe e servite.
Ricetta per 4 persone:
-Petto di pollo:500gr.
-Pompelmo rosa:1.
-Burro:1 noce.
-Vino bianco:1/2 bicchiere.
-Sale:q.b
-Pepe:q.b
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