Lessare le patate.Una volta raffreddate,pelarle,tagliarle a tocchettini e riporle in una ciotola.Versare lo yogurt, la mayonese e la panna sulle patate e mescolare.Tritare il rosmarino e aggiungerlo alle patate.Amalgamare il tutto e aggiustare di sale.Riporre in frigo per un’ora prima di servire.
Ricetta per 4 persone:
-Patate:1kg.
-Yogurt naturale:125gr.
-Panna liquida:100ml.
-Maionese:2 cucchiai.
-Rosmarino:1 rametto.
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