8 ottobre 2011

Salsa di zucca Circleville

Tagliate la polpa zucca a pezzi e dopo avvolgeteli dentro un foglio di alluminio.Metteteli a cuocere in forno per 30 minuti a 180°C.Lasciate intiepidire e frullate quindi la zucca con olio d'oliva,un pizzico di sale.Unite alcune foglie di maggiorana tritate.
Ottima per accompagnare piatti a base di pesce.

Ricetta:
-Polpa di zucca:400gr.
-Olio d'oliva:6 cucchiai.
-Sale:q.b
-Maggiorana:1 ciuffo.

1 commento:

  1. Ciao Matt, piacere di conoscerti con questo gustossimo blog di cucina americana, quanto mi piace!!!!!! Ho visto delle ricette stupende, grazie!!! Mi aggiungo tra i tuoi lettori, e se ti va, passa da me! Un abbraccio, alla prossima gustosa ricetta. . .

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