Tagliate la cipolla finemente e dividete la polpa della zucca a cubetti.Scaldate il burro a fuoco medio in una grande padella antiaderente e fatevi dorare la cipolla.Unite le fette di carne e i dadi di zucca.Fate rosolare la carne a fuoco medio con l'aggiunta della salvia.
Ricetta per 4 persone:
-Lonza di maiale:8 fette.
-Cipolla.1.
-Zucca:400gr.
-Burro:70gr.
-Salvia:3 foglie.
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