27 ottobre 2011

Mele cotte Franklin County

Lavate le mele,asciugatele e scavatele al centro togliendo il torsolo.Riempite il buco con il burro e la marmellata di pesche.Mettete le mele in un tegame.Fate colare la restante marmellata sopra le mele in modo che finisca sul fondo.Aggiungete l'acqua e lo zucchero.Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma bassa finché le mele saranno cotte e leggermente caramellate.

Ricetta per 4 persone:
-Mele McIntosh:4.
-Burro:4 cucchiaini.
-Marmellata di pesche:150gr.
-Acqua:100ml.
-Zucchero.2 cucchiai.

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