18 ottobre 2011

Caserecce Montgomery

Tagliare la zucca a cubetti.Tagliare il bacon a striscioline.Tritare.Mettere la padella su un fuoco medio, aggiungere l'olio d'oliva e rosolare la pancetta.Togliere la pancetta dalla padella,aggiungere i cubetti di zucca,salare e farla cuocere per qualche minuto.Aggiungere il rosmarino ed il bacon.Nel frattempo lessare la pasta,scolarla e versarla nel sugo.Amalgamare e servire.

Ricetta per 4 persone:
-Caserecce:320gr.
-Zucca:250gr.
-Bacon:100gr.
-Olio d'oliva:4 cucchiai.
- Rosmarino:1 rametto.
-Sale:q.b

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