Tagliate il salmone a cubetti e pepateli,avvolgeteli in una fettina di bacon con rosmarino.Fissate i bocconcini con uno stuzzicadenti e disponeteli in una teglia leggermente imburrata.Mettete in forno preriscaldato a 200°C e cuoceteli per 15 minuti,girandoli a metà cottura.
Ricetta per 4 persone:
-Filetto di salmone:800gr.
-Bacon:200gr.
-Pepe nero:q.b
-Rosmarino:1 rametto.
-Burro:q.b
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