Acciughe Oakland

Pulire le acciughe,passarle nella farina,nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.Friggerle in olio d'oliva.
Tagliare i peperoni e cuocerli in una padella con olio d'oliva.A fine cottura mettere le acciughe nella padella assieme ai peperoni,mescolare e servire.

Ricetta per 4 persone:
-Acciughe:12.
-Farina00:q.b
-Uova:2.
-Pangrattato:q.b
-Olio d'oliva:q.b
-Peperone rosso:1.
-Peperone giallo:1.