Penne Paso Robles

Portate l'acqua della pasta a bollore.Sistemate le olive snocciolate nel mixer.Aggiungete il prezzemolo e l'aglio.
Unite il cheddar grattugiato e l'olio d'oliva.Regolate di sale e pepe.Mixate finemente il tutto.Cucinate la pasta al dente.Scolatela e conditela con la salsa.

Ricetta per 4 persone:
-Penne rigate:320gr.
-Olive verdi:200gr.
-Prezzemolo:1 ciuffo.
-Aglio:1 spicchio.
-Formaggio Cheddar:80gr.
-Sale:q.b
-Pepe:q.b
-Olio d'oliva:4 cucchiai.