Disporre una fettina di salmone in un piatto,spalmare uno strato di philadelphia.Lavare ed asciugare la rucola e disporla sullo strato di philadelphia.Arrotolare ogni involtino di salmone e disporli su un piatto da portata.Riporre gli otto involtini in frigorifero per un'ora prima di servire.
Ricetta per 4 persone:
-Salmone affumicato:200gr.
-Formaggio philadelphia:80gr.
-Rucola:24 foglie.
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