Sbattete le uova in una ciotola; in un'altra ciotola stemperate la farina con il latte. Riunite poi le due preparazioni e insaporite con un pizzico di sale e uno di curry.Fate fondere,in una padella antiaderente,un cucchiaino di burro. Versate un ottavo del composto preparato e fatelo dorare da entrambi i lati.Preparate nello stesso modo altre crepes,mettendo ogni volta nel padella un cucchiaino di burro.
Ricetta per 4 persone:
-Uova:3.
-Farina00:4 cucchiai.
-Latte:500ml.
-Sale:q.b
-Curry:q.b
-Burro: 50gr.
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