Tonno San Pedro Bay

Marinare per due ore il tonno  con olio d'oliva,sale,pepe,buccia grattugiata di limone,maggiorana tritata e vino bianco.Cuocerlo alla griglia,ungendo con la marinata.

Ricetta per 4 persone:
-Tonno:4 tranci.
-Olio d'oliva:120ml.
-sale:q.b
-Pepe nero:q.b
-Limone:1.
-Maggiorana:1 ciuffo.
-Vino biano:1 bicchiere.