Lavare le more e metterle in un pentolino,con pochissima acqua e zucchero.Mettere sul fuoco, per quattro minuti e lasciare raffreddare.Aggiungere lo yogurt e mescolare.Cuocere la carne alla piastra e tagliarla a fettine di 1/2 cm.Servire nel piatto con la salsa di more.
Ricetta per 4 persone:
-Controfiletto di manzo:800gr.
-More:100gr..
-Zucchero:1 cucchiaino
-Acqua:1/2 bicchiere.
-Yogurt bianco:2 cucchiaini.
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