Code di gambero Sneads Ferry

Sgusciate e pulite le code di gambero.Lavatele e asciugatele.Tritate cipolla e sedano.Mettete i gamberi in una terrina, unitevi il succo di limone e il trito di verdure e lasciateli marinare in frigorifero per 6 ore.Scolateli, asciugateli e sistemateli sui piatti.Preparate una salsa con olio d'oliva,sale, pepe e un po' del liquido della marinata filtrato.Condite i gamberi e servite.

Ricetta per 4 persone:
-Code di gambero:20. 
-Cipolla:1.
-Sedano:1 gamba.
-Limoni:3.
-Olio d'oliva.50ml.
-Sale:q.b
-Pepe:q.b
-Liquido marinatura:20ml.