Mele fritte Molalla

Tagliare a pezzi le mele.Preparare la pastella:montare a neve un bianco d'uovo,la farina,la maizena  e mescolare.Immergervi i pezzi di mela.Preparare una padella con abbondante olio d'arachidi.Versare le mele in padella,cuocerle,scolarle e poi deporle su carta assorbente.Servire tiepide.


Ricetta:
-Mele.2.
-Uova:1.
-Farina00:2 cucchiai.
-Maizena:1 cucchiaino.
-Olio d'arachidi:q.b