Spinare e tritarle le acciughe con l'aglio ed il prezzemolo.Aggiungere il tonno spezzettato.Riempire con questo composto i pomodori tagliati a metà e svuotati,allinearli su una teglia,cospargerli di pangrattato, irrorarli con un filo d'olio d'oliva e cuocerli in forno a 180°per 30 minuti.
Ricetta per 4 persone:
-Pomodori:8.
-Acciughe sott'olio:8.
-Aglio:2 spicchi.
-Prezzemolo:1 ciuffo.
-Tonno sott'olio:150gr.
-Pangrattato:q.b
-Olio d'oliva:q.b
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