Involtini Carmel

Preparare le uova sode.Affettare i pomodorini e il peperone.Tritare uova,cipolla e mescolare tutto unendo la maionese,pepe e sale.Disporre l'impasto in fette di prosciutto,arrotolarle.

Ricetta per 4 persone:
-Uova:3
-Pomodorini:200gr.
-Peperone verde:1/2.
-Cipolla:1/2
-Maionese:100gr.
-Pepe:q.b
-Sale:q.b
-Prosciutto cotto:2oogr.