13 dicembre 2011

Torta Berkeley

Montare il burro con lo zucchero,unire la farina e la fecola,il caffè e le uova.Amalgamare bene il tutto ed infine aggiungere il lievito.Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata,infornare per 40 minuti a 180°C.Quando è fredda guarnire la torta con la panna montata ed i chicchi di caffè.


Ricetta:
-Burro:200gr.
-Zucchero:200gr.
-Farina00:120gr.
-Fecola:80gr.
-Caffè:1 tazzina.
-Uova:4.
-Panna montata:q.b
-Chicci di caffè:q.b

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