Pane weslaco

Tagliate le cipolle ad anelli sottili.Ponetele in una padella il burro e 2 cucchiai d’olio d'oliva.Lasciatele cuocere a fuoco basso fino a quando non cominceranno ad imbiondire.Aggiustate di sale e pepe.Tagliate il pane e ponetelo in una teglia da forno e versategli sopra il contenuto della padella.Ricoprite con il formaggio a striscioline sottili.Infornate a 200°C per il tempo necessario affinché si formi una crosticina dorata

Ricetta per 4 persone:
-Cipolla:2.
-Burro:80gr.
-Olio d'oliva:2 cucchiai.
-Sale:q.b
-Pepe:q.b
-Pene:12 fette.
-Formaggio"Strykly Caraway Cheddar":100gr.