Gnocchi Torrington

Mettete a bollire l'acqua per i gnocchi,in una padella sciogliete un pò di burro e fate rosolare il bacon fino a renderlo croccante.Aggiungete il formaggio,aggiungete 2 cucchiai di acqua di cottura e pepate.Lasciate sul fuoco per 2 minuti.Cucinate i gnocchi e versateli nella padella.Amalgamate e servite.

Ricetta per 4 persone:
-Gnocchi di patate:800gr.
-Burro:60gr.
-Bacon a fette:120gr.
-Formaggio Philadelphia:200gr.
-Acqua di cottura:2 cucchiai.
-Pepe:q.b