Bucatini Harrisburg

Tagliare la verza a listarelle e sbollentarla per 10 minuti in acqua salata.Versare i bucatini nella stessa pentola e portarli a cottura.Affettare al velo la cipolla e soffriggerla in olio d'oliva,unire i pomodori,peperoncino tritato,pepe e sale e cuocere coperto.Scolare assieme i bucatini e la verza e condirli con il sugo preparato, mescolare e servire.



Ricetta per 4 persone:
-Bucatini:400gr.
-Verza:500gr.
-Cipolla:1.
-Olio d'oliva:4 cucchiai.
-Pomodori pelati.4.
-Peperoncino:1.
-Pepe:q.b
-Sale.q.b