Tritare la cipolla e soffriggerla nell'olio d'oliva.Aggiungere un trito di rosmarino e salvia.Unire la passata di pomodoro e cuocere per 15 minuti.Versare il sugo in una pirofila e aggiungere la panna fino ad ottenere un colore rosato ed una consistenza cremosa.Unire la pasta cotta al dente e rimescolare aggiungendo Cheddar grattugiato.
Ricetta per 4 persone:
-Farfalle:320gr.
-Cipolla:1.
-Olio d'oliva:4 cucchiai.
-Rosmarino:1 rametto.
-Salvia:1 rametto.
-Passata di pomodoro:300ml
-Panna da cucina:50gr
-Formaggio Cheddar:q.b
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